Nuevo TFG de Ingeniería Industrial recibido en Biblioteca FIUNA

T1397

Aveiro Díaz, Victor David. Aplicación de herramientas de producción más limpia en una empresa multisectorial / Victor David Aveiro Díaz, Melissa Paola Faría Schneider

  •  San Lorenzo: FIUNA, 2014.
  • 259 p.

Resumen

Consiste en la aplicación de herramientas de Producción Más Limpia (PML) en una empresa multisectorial, con el fin de conseguir mejoras en el proceso productivo, minimizar el impacto ambiental de los residuos generados y obtener beneficios económicos. La empresa en cuestión es el Supermercado Los Jardines de la ciudad de Luque, que además de la comercialización de productos de consumo masivo, elabora en sus instalaciones productos alimenticios para la venta al público. Las áreas seleccionadas para el estudio fueron la cocina, panadería y patio de comidas. Se enmarca en la metodología propuesta por la ONUDI (Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial) y el enfoque utilizado fue proveer un servicio de consultoría a la Empresa, trabajando de cerca con la Gerencia.

T1397

T1397

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s